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Par Dédé Auvergne dans PRODUITS D'AUVERGNE le 31 Mars 2011 à 21:50Le Saint-Nectaire un fromage d'excellence ! Le fromage Saint-Nectaire est garanti par une appellation A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée) qui a remplacé l' A.O.C. (Appellation d' Origine Contrôlée), cette nouvelle appellation certifie toujours que le produit est contrôlé et que son...