• Tag Cantal

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  • ..."Salers" est apparue dans la région de la ville de Salers (France, région Auvergne, département du Cantal) vers 1850 suite à la sélection menée par Ernest Tyssandier d' Escous reprenant les travaux menés par Louis-Furcy Grognier (naturaliste). La «salers» est issue d'une race...

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  • Un évenement unique en France : la pêche sous la glace au lac du Guéry Voir l'article du journal "La Montagne" : Pêche au trou : le lac du Guéry pris d'assaut ce matin pour un évènement unique en France   Bien le bonjour à nos cousins et amis québécois !!!

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  • ...dans une zone bien délimitée des pâturages d'altitude comprenant une partie du Puy de Dôme et une partie du Cantal dont le centre est, approximativement, le bourg de Saint-Nectaire (63) qui lui a donné son nom. Il existe, comme pour beaucoup de fromages en France, deux catégories de...

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